蛋糕店创业计划书完整版中包含了几篇很有水平的计划书模板,目前大学生创业已经成为很常见的事,而且一般都会考虑年轻人更喜欢的领域,像蛋糕店就是一个不错的选择,拥有的目标客户群体很广泛,有意向的可以将此计划书作为参考。
随着人们生活水平的提升,对于一些下午茶、点心的需求也是非常多,而且像这种甜点类的男女老少都会很喜欢,因此,对于创业者来说开一家蛋糕店也是不错的想法。
办理开业证件
开店要到以下几个部门办理证件:到工商局办理营业执照,到卫生局办理食品卫生许可证,到税务部门登记缴税领发票,工作人员到防疫站办理健康证。
硬件设施
开蛋糕店,设备设施是基础的条件,一般来说,小型蛋糕店需要以下设备:烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。
店主工作内容
做好店铺形象代理人的工作。作为店铺的主人,需和其地区的各个关系者、顾客、商业伙伴培养良好的关系。店主的一举一动、一言一行代表的是公司的形象,做出的是代表公司的决定。
店主工作职责
做好店铺的最高管理者的工作。管理店铺的日常经营活动的运作,并完成公司的各项经济指标。
出色的制作手艺
蛋糕作为一种深受大众喜爱的甜品,消费者们对蛋糕的口味要求自然比较高。
一家基本的蛋糕店至少要提供几十种不同品类的蛋糕产品,用以满足不同消费者的喜好和需求。
虽然蛋糕的制作过程并不复杂,但是需要制作者熟悉和精通各种原料的搭配。
将原料灵活应用于蛋糕的制作并加以创新,不断推出口味独特的新品蛋糕,才能持续吸引和留住消费者。
合适的店铺选址
蛋糕甜点作为一种快消品,保质期通常不会超过三天。
产品需要快速销售出去,做到及时的商品下架和更新。
这就需要将店铺开在人流量较大的位置,使店铺得到充足的曝光量和客流量。
很多热爱美食的消费者路过蛋糕店看到精美的蛋糕展品时会流露出极大的食欲。
优质的贴心服务
现在大多数的餐饮店普遍都在做提前订餐和外卖配送服务,蛋糕店显然也不例外。
许多消费者在亲人朋友过生日时会提前预定蛋糕,但是经常会苦于没时间到蛋糕店自取。
蛋糕店可以为其提供贴心的配送服务,保证蛋糕制作完成以后呈现出最好的口味和效果给消费者。
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